*

アボカドの育て方 水耕栽培の場合。発芽はどれくらい?植え替えってしていいの?

公開日: : 便利技

メキシコ、中央アフリカ原産のアボカド。
非常に栄養価が高いことで知られています。

日本で知られるようになってまだ日が浅いため、家庭で育てられるとは考えてもいない人が多いのでは?
実際にはどうなのか、調べてみました。

スポンサードリンク

アボカドってどんな実かご存知ですか?

品種は1000以上ありますが、日本で売られているのは殆どがメキシコ産の「ハス種」で、
脂肪分が20%前後含まれています。

そこから「森のバター」という別名がつき、果実の中では最もカロリーが高いそうです。
とは言ってもこの脂肪は善玉の不飽和脂肪酸で、コレステロールの心配はありません。

ビタミンEも多く含まれています。

日本ではわずかに和歌山、高知、鹿児島、沖縄などで栽培されていますが、
ハス種は日本での栽培に向かないため、「ベーコン種」や「フェルテ種」を栽培しています。

ハス種より味が良いとされている品種です。

なお、ペルシンと呼ばれる中毒性物質が含まれていて、
天然ゴムアレルギー(ラテックスアレルギー)の人は中毒反応を起こすことがあります。

インコ、オウム、モルモット、イヌ、ネコなども中毒症状で呼吸困難になる場合がありますが、
アボカド入りペットフードも売られているほどで、毒性についてはまだよくわかっていません。

アボカドの育て方 水耕栽培の場合

アボカドは土に植えることも水耕栽培することも可能です。
観葉植物として育てることは比較的容易です。

5月~7月栽培を始めるのが良いとされていますが、充分に成長させるためには、
4月頃のほうが良いようです。

充分に成長する前に冬を迎えると、枯れてしまうことがあるためです。

1、食べた後の種子をよく洗います。
回りの果肉には発芽抑制成分があるので、きれいに洗い流して下さい。薄皮も剥ぎます。

食べ終わったらすぐにおこなって下さい。
乾燥してしまうと発芽しないことがあります。

同様に、種を冷蔵庫で保管しないこと。

なお、発芽に必要な栄養素は種中央にあるので、多少キズがついても問題ありません。

2、コップに水を入れます。

ややとんがっている方を上にし、1/3ほど水に浸かるようにします。

浮いてしまいやすいので、種の上部3箇所ほどに斜め横に楊枝を刺し、
コップのふちに楊枝を乗せると安定しやすいです。

スポンサードリンク

500mlのペットボトルをカットして使用しても良いです。

ペットボトルのカットした部分を漏斗のように逆さにしてペットボトルに差し、
その中に種を入れるというアイデアもあります。種が1/3ほど水に浸かるようにしておけば、
楊枝を刺さなくても大丈夫なので、おすすめです。

ただし、安定性があまりよくないので置き場所に注意しましょう。

3、日あたりのよい窓辺などに、直射日光は避けて置きます。

種が腐らないよう、常に種が1/3ほど浸かるように適宜水を替えます。

熱帯果樹なので、成長過程では防寒対策をしたほうが安心です。
市販のアボカドはハス種が殆どですが、ハス種はアボカドの中でも寒さに弱い種類です。

冬は特に気をつけ、冷たい風に当てないようにします。

アボカドの水耕栽培での発芽はどれくらいかかる?

夏場なら1週間、冬は7週間ほどで発根します。

発芽温度は15℃~21℃くらい。最初に種の端に亀裂が入り、
そこから少しずつ上のほうまで割れ、芽が生えて来ます。

スポンサードリンク

特に冬場は亀裂が入るまでに時間がかかりますが、焦らずに待って下さいね。

成長が早く、半年~1年で1メートル近くまで伸びます。

アボカドを水耕栽培した後植え替えってしていいの?

容器によってかかる時間が違いますが、
根が水の中でいっぱいになって来たら鉢に植え替えてあげましょう。

水だけで栽培しても半年くらいは成長し、大きな葉を数枚つけますが、栄養が足りなくなります。

園芸用の用土を鉢に入れ、植え替えます。
種を全部土中に入れても良いですが、半分程度顔を出すように植えることが多いです。

どちらでもかまいません。

根が弱いので、できるだけ崩さずそのまま土に植えましょう。

水耕栽培であまり根が育ちすぎると鉢に植えづらくなるので、
適当なところで土に植え替えてあげて下さい。

日光が当たるところに置き、乾いたら水をやって下さい。
根腐れしやすいので、あまり頻繁にやる必要はありません。

鉢植えにすると、用土の栄養を吸ってぐんぐん育ちます。

茎の長さが30㎝程度になったら一番上の新芽を1~2枚摘み取ると、葉が増えてよりふさふさになります。
葉が大きいわりに枝がかなり細いので、数本同時に育てると見栄えがして良いですよ。

さて、このまま成長させると実がなるのでしょうか。

実は、かなり難しいそうです。
花が咲くまでに数年かかるそうで、しかも雄花と雌花の咲く時期がずれるため受粉が難しいのだとか。

庭に何本も直植えすることが必要です。
元々かなり温暖な地で育てるハス種ですので、なかなか日本の気候に適応しないようです。

また、果実になっても成熟するまで1年ほどかかります。
栽培を始めて5年、10年でようやく結実したという例があります。

アボカドには害虫や病気の心配はあるのか、調べてみました。

室内での鉢植えの場合ならそれほど心配する必要はありませんが、
屋外で育てる場合も含めいくつかあげておきます。

・イモムシ 

アボカドの葉を食われるので、見つけたらすぐに捕殺して下さい。

・根腐れ

水をやりすぎたり、排水の悪い土に植えていると起こります。
葉が黄色くなって来たり落葉してしまいます。
低温時は特に根腐れしやすいので、気を付けましょう。

・日光不足

葉が丸まって来たら日光不足ということです。
室内で育てる場合は、できるだけ日当たりのよいところに置いて下さい。

また、室内から屋外に出す時は、直射日光に当てないようにして下さい。
葉が日焼けします。

また、日光不足で葉や枝に褐色の斑点が出るタンソ病になることがあります。

・ダニ

成長して葉が多くなると、ダニがわくことがあります。
剪定し、風通しをよくすることが必要です。

アボカドを成長させて実を食べる、というのはハードルが高いですが、
観葉植物として楽しむには手軽でおすすめ。

鉢植えでもうまく育てば2mほどにまでなるそうです。
もちろん、広い庭があるなら種を直植えしてみて下さい。

本来高さ20mにもなるという常緑樹木で、ぐんぐん成長しますし、実もつきやすくなりますよ。

YouTube:アボカドの種まき

スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連記事

子供でも作りやすい七夕飾り!折り紙で作る天の川☆

毎年7月7日は楽しい七夕ですね。 短冊にお願い事を書いて笹に結び付けると願いが叶う事で知られて

記事を読む

野菜は生のままで冷凍できるのか?知っておくと便利。

食材の無駄、なるべく減らしたいけれどどうしても 使いきれずに駄目にしてしまうことってありますよね。

記事を読む

住宅ローン減税の確定申告で2年目の必要書類をチェック

住宅ローン減税をして2年目を迎えたが、必要な書類を忘れてしまってあわてているお父さん住宅ローン減税の

記事を読む

幹事さん必見! 結婚式の二次会で失敗しないための時間配分

結婚式の二次会を任されたあなた。 新郎新婦の大切な日のパーティーの指揮をとるのは、 結構責任

記事を読む

懐かしの味?今年のクリスマスケーキはバタークリームで!

今年もクリスマスが近づいてきましたね。 クリスマスケーキを手作りする人も多いと思います。 買

記事を読む

不器用でも大丈夫!100均アイテムを使ったコンサートうちわの作り方☆

不器用でも大丈夫! 100均アイテムを使った コンサートうちわの作り方☆ コンサートのチケット

記事を読む

セーターの毛玉簡単な取り方。かみそり 軽石 スポンジでの除去

お気に入りのセーターやカーディガンを何度も着ると、摩擦が加わり、 毛玉ができてしまいますね。

記事を読む

子どもウケする夏祭りの屋台は何? 幼稚園でするならコレだ

幼稚園の夏の行事といったら、 夏祭りは定番ですよね。 そんな夏祭りに欠かせない、 食べ物の

記事を読む

紅茶とコーヒーの入れ方。これでおいしく出来上がります。

いざお客様に飲み物を出すとき、いれ方に迷うことはありませんか? なるべくおいしい飲み物をお出し

記事を読む

朝に家事段取りでスムーズな1日を過ごそう。

やらなければならない家事は山ほどあるのに、何から手をつけていいのかわからず、 毎日毎日、雑然とした

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

no image
阪急交通社でディズニーのチケットをお得にゲット!

私がおすすめしたいスポットはディズニーランドです。 ディズニーランド

no image
沖縄美ら海水族館オキちゃんショーのため地図必須!ベビーカーはおすすめできません!

私は魚が大好きな30代前半の主婦です。 私がおすすめしたいスポッ

no image
北陸ラーメン博の混雑状況がやばい?おすすめルートはファミマで前売り券購入!

私は石川県在住のイベント大好きサラリーマンです。 私がおすすめし

no image
ピカチュウ大量発生チュウの穴場を紹介!混雑は避けれる?グリーティング時の残念な点とは?

私は主婦で趣味でポケGOとバードウォッチをしています。 私がおす

no image
森アート(益子)に行って革財布作りとロクロを体験!恋人とのマンネリ解消におすすめ

私は20代前半のOLで 野外ライブや音楽が好きです。 私がオス

→もっと見る

PAGE TOP ↑