食物で亜鉛の栄養素を含んでいるものは?
亜鉛とはどんな栄養素かご存知ですか?
タンパク質の合成を促し、細胞分裂を助けて新陳代謝を活発にし、
免疫力を高めてくれる亜鉛は私達の体にとってなくてはならない必須ミネラルの一つです。
爪や髪の毛、皮膚の再生も亜鉛の働きのおかげでスムーズに行われます。
また、性ホルモンの合成にも関わり、不足すると生殖能力が衰えると言われています。
その他に味覚を正常に保つ働きもあります。
さらに、有害物質を捕まえて毒性を抑え排泄させるタンパク質の誘導役でもあります。
摂取の重要性を良く耳にするカルシウムなどに比べると、
亜鉛がこのように重要な役割を担っている栄養素だと認識している方は少ないのではないでしょうか?
亜鉛は普通に食事をしていれば不足する心配はないのですが、
実際は食品を加工する過程で失われることが多く、
インスタント食品やファーストフードに偏った食生活、
極端なダイエットをしていると不足しがちです。
亜鉛が不足すると見られる症状
肌荒れ、シミが目立つようになる、
爪の変形・変色、お酒に弱くなる、抜け毛、傷の治りが悪くなる、
立ちくらみ、眼の疲れ、生理不順、物忘れ、味覚障害、疲れやすくなる、
精力の衰え、風邪をひきやすくなる、といったことが起こります。
これらの症状にあてはまるのであれば亜鉛不足を疑い、
食生活を見直すきっかけにしていただきたいと思います。
亜鉛を含む食べ物
亜鉛は特に肉類、魚類、穀物に多く含まれています。
具体的には牡蠣、ウナギ、牛肉、チーズ、レバー(鶏、豚)、
卵黄、大豆、納豆、きな粉、豆腐、そば、ごま、緑茶、抹茶、カシューナッツ、
アーモンド、黒米、赤米などです。
一日の必要量は15mgなのに対し、牡蠣ならわずか二粒で16mg摂取できます。
ですが、どうしても食品だけでは補いきれないのであればサプリメントで補給するのも有効です。
このように体にとってとても重要な働きをする亜鉛、
不足することないよう日頃の食生活で意識して取り入れるようにしていただきたいと思います。
関連記事
-
-
奨学金返済日に残高不足! どんな対処法がある?
「今月、どうしても奨学金が払えない…!!」 毎月コンスタントに返済する奨学金。 やむを得
-
-
奨学金滞納で通知ハガキが届いた! 払わないとどうなるの?
大学で奨学金を借りていた人は、社会人になって 返済に追われる日々を過ごしている人も多いかと思います
-
-
AEDの使い方と救命処置
最近、駅をはじめ公共施設など様々なところで目にするようになったAED(自動体外式除細動器)。
-
-
アルツハイマー病の予防に運動の他3つの方法をご紹介します。
高齢化が進むと共に増えてゆく認知症。 認知症とは「何らかの原因で脳の神経細胞が損傷を受け、記憶力、
-
-
おからクッキーを食べ過ぎで便秘 解消するには?
ダイエットが目的で、おからクッキーを手作りしている人が多いようです。 自宅で作るのが簡単で
-
-
飛行機で赤ちゃんを泣かせない方法。飲み物は持ち込める?耳抜きできない?
初めての赤ちゃん連れ飛行機旅行。 赤ちゃんと飛行機に乗る際の座席はこちらの記事を読んでください
-
-
奨学金の返済免除は 母子家庭ならできるって本当!?
せっかく進学したいのに、経済的に難しいからって 断念することはとってももったいないことです。
-
-
エアコン掃除でカビを撃退! でも自分でもできるの?
エアコンをつけた時、 嫌な臭いがすることがありませんか? 実はこれ、エアコンのなかに カビ
-
-
お盆には銀行も休みになるの? 営業時間の変更はある?
さあ、お盆休みが来たー! 今日から出かける・・・ あれ、お金おろすの忘れてた!どうしよう!
-
-
乗り物酔い対策で予防は簡単にできる
乗り物酔いは医学的に言うと「動揺病」。 つまり揺れる乗り物であれば車酔い、飛行機酔いという一般