日本酒の美味しい飲み方
年末年始は忘年会や大晦日、お正月と大勢でお酒を飲む機会が増えますよね。
ビールや酎ハイ、ワインもおしゃれで美味しいけれど、
寒い冬に日本酒をぬる燗で頂くなんて粋じゃないでしょうか?
今回は燗で飲むからこそ美味しい日本酒を調べてみました。
大七『純米生もと(きもと)』
白桃のようなクリーミーで上品な香りが特徴の日本酒。
まろやかで深みがあり、後味のキレも良いです。
燗酒日本一にも選出された蔵元の大定番はどんな料理にも合わせやすいです。
価格:1.8L 2749円(税込)
販売:通年
西の関『手作り純米酒』
お米由来の芳醇な甘さと旨味が味わえる日本酒。
柔らかな酸味と上品な甘みのバランスが絶妙で、
鰻に合う酒4年連続第一位を獲得し、2010年には殿堂入り。
価格:1.8L 2748円(税込)
販売:通年
大雪渓『純米酒』
穏やかな香りで米の旨味が広がる、冷でも燗でも美味しい日本酒。
信州安曇野産の『ひとごこち』を100%使用。キレも良く、食中酒にもってこいです。
価格:1.8L 2700円(税込)
販売:通年
千代寿『純米吟醸原酒 虎屋』
穏やかな吟醸香と上質な旨味がすーっと口の中でなじみます。
「燗酒コンテスト2014プレミアム燗酒部門」にて最高金賞を受賞。
ぬる燗がおすすめの日本酒。
価格:1.8L 2983円(税込)
販売:通年
大山『特別純米 十水』
穏やかで透明感のある吟醸香、厚みをもって広がる甘味と旨味。
肉料理やクリーム系のしっかりした味の料理を引き立ててくれます。
熱燗にすると力強さと厚みが増したしっかりとした味わいを楽しむことが出来ます。
価格:1.8L 2722円(税込)
販売:通年
今回は燗で美味しいお酒の代表的なものを挙げてみましたが、
いかがでしょうか?
実は燗酒は体に優しい飲み方。冷酒よりも飲めば飲んだだけ酔いを感じますが、
だからこそ自分の酔い具合が分かりやすく、飲み過ぎ防止することが出来ます。
燗酒で日本酒本来の味わいをほんのり感じながら、体もほっこり温まる。
今は電子レンジで手軽に燗酒が楽しめます。
この冬ぜひお試し下さい。
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